Todo lo que pasa en el galpón, en un solo lugar
Lotes con edad y cantidad al día
Registra cada compra de pollitos BB con su costo. La edad avanza sola y las aves vivas se descuentan con cada baja y cada venta.
Alimento con o sin medicina
Sacos de 50 o 30 kilos, bolsas de un kilo o concentrado. Si la envasadora le agregó medicamento, anotas cuál y queda claro por qué costó más.
Ventas como se hacen en el mercado
Por kilo de peso vivo, por ave o un precio por grupo de cincuenta o cien. Todo en la misma jornada, con el flete y el piso descontados.
Cuánto ganaste de verdad
Ganancia del mes y liquidación de cada lote: costo por ave, precio promedio del kilo y mortalidad. Tus ayudantes registran; las cuentas solo las ves tú.
Pollo de engorde hoy. Gallina criolla, pato y pavo también.